топление молока (молочной смеси)

топление молока (молочной смеси)

 

топление молока (молочной смеси)
Ндп. томление
Выдерживание молока или молочной смеси в течение определенного времени при температуре от 95 °С для получения бурого цвета и специфического вкуса.
[ГОСТ 17164-71]


Недопустимые, нерекомендуемые

  • томление

Тематики

  • произв. цельномолоч. прод. из коров. молока


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Нужно сделать НИР?

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»